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[레시피마인드맵] 입맛 돋우는 돼지고기 두부찌개, 이렇게 만들어보자!
돼지고기와 두부가 어우러진 따뜻한 찌개는 생각만 해도 군침이 돌기 마련이다. 오늘은 간단하지만 깊은 맛을 내는 돼지고기 두부찌개 레시피를 소개하려 한다. 부드러운 돼지고기와 고소한 두부, 그리고 푸짐한 채소들이 만들어내는 이 …
서울 지하철 이용률 분석: 가장 붐비는 역은 어디일까?
서울 지하철은 매일 수많은 시민들이 이용하는 주요 교통수단이다. 특히 지하철역의 하루 평균 이용자 수는 지역 경제 활동의 수준을 반영하며, 상업시설의 입지를 결정하는 중요한 지표로 활용된다. 이번 글에서는 서울 지하철역의 …
기후변화가 바꾸는 와인의 맛: ‘천지인’의 예술이 위기에 처하다
기후변화는 우리 생활의 많은 부분을 변화시키고 있다. 그 중에서도 자연과 인간의 협업으로 만들어지는 와인 산업에 큰 영향을 미치고 있다는 사실을 알고 있는가? 와인은 단순한 음료가 아닌 ‘천지인(天地人)’—즉, 하늘(天), 땅(地), …
창의력을 높이는 4가지 방법, 나도 할 수 있다!
창의력, 과연 천재들만의 전유물일까? 많은 사람들이 창의력은 타고난 천재들만 가진 능력이라고 생각하기 쉽다. 주변에 있는 소위 ‘괴짜’들이나 역사적인 인물들, 예를 들어 애플의 스티브 잡스나, 다양한 분야에서 혁신을 이루어낸 레오나르도 …
가을이 오면 왜 우리는 센치해질까? 감정의 변화와 그 과학적 배경
가을이 오면 왠지 모르게 감정이 센치해진다. 낙엽이 떨어지는 길을 걷고 있으면 어느새 바바리코트를 입은 채 과거의 추억을 떠올리며 감성에 잠기게 된다. ‘秋男’이란 표현이 괜히 나온 것이 아니다. 왜 가을이 …
손목터널증후군, 직장인의 고통을 산업재해로 인정받을 수 있을까?
사무실에서 매일같이 키보드를 두드리는 일이 익숙한 직장인들에게 손목터널증후군은 더 이상 낯선 질병이 아니다. 하지만 이 질병이 산업재해로 인정될 수 있는지에 대한 인식은 부족하다. 9년차 직장인 A씨의 이야기를 통해 손목터널증후군이 …
마음의 검은 것을 긁어내자: 그라타주와 내면의 탐색
그라타주(grattage): 긁어내기의 예술 ‘그라타주(grattage)’는 프랑스어로 ‘마찰’이나 ‘긁어내기’를 뜻하는 단어다. 이는 단순한 의미를 넘어서 예술 세계에서 강렬한 표현력을 지닌 회화 기법으로 자리잡았다. 특히 20세기 이후 현대 화가들이 주로 이 기법을 …
네가지 동물 수면 유형으로 알아보는 당신의 성격은?
수면 습관은 단순한 수면의 문제가 아니다. 이는 각자의 성격과 생활 패턴을 반영하며, 우리 몸의 리듬과도 밀접하게 관련이 있다. 많은 연구들이 이를 4가지 ‘수면 크로노타입’으로 나누어 설명하는데, 이 유형들은 각자의 …