풍부한 맛의 고등어조림 레시피
고등어조림은 DHA와 불포화 지방산이 풍부하여 건강에 좋고 깊은 맛이 일품인 요리다. 아래는 고등어조림을 만드는 재료와 단계별 조리법을 설명한다. 간단한 재료 준비와 정성스러운 양념장이 어우러져 맛있고 영양 가득한 고등어조림을 완성할 …
DHA
오메가3로 치매 예방, 얼마나 먹어야 효과적일까?
오메가3와 인지기능 개선 효과 연구 분당서울대병원 김기웅 교수팀이 40대 이상의 중장년층을 대상으로 오메가3 섭취와 인지기능 개선 효과에 대한 연구를 진행했다. 기존 연구들이 주로 심혈관계 질환 예방에 초점을 맞췄던 것과 …