탕후루는 중국에서 유래한 과일 사탕으로, 설탕 시럽을 발라 굳혀 만든 간식이다. 이 간식은 특히 빙탕후루로 잘 알려져 있으며, 중국 화북 지역의 전통 간식 중 하나로 꼽힌다. 탕후루는 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 독특한 식감과 유리구슬처럼 반짝이는 비주얼로 눈길을 끈다. 이러한 매력 덕분에 MZ세대를 중심으로 인기를 끌고 있으며, 전국적으로 탕후루 프랜차이즈가 생겨나고 있다. 특히 초등학생과 10대들 사이에서 최애 간식으로 자리잡았다.
가장 선호하는 탕후루 과일 TOP 10
최근 패널나우에서 실시한 설문조사 결과에 따르면, 2023년 8월 22일부터 27일까지 전국 33,428명을 대상으로 조사한 결과, 탕후루와 가장 잘 어울리는 과일로 딸기가 54.8%로 압도적인 1위를 차지했다. 그 뒤를 샤인머스캣(13.4%), 귤(8.2%), 방울토마토(4.3%), 블랙사파이어 포도(1.7%)가 이었다. 또한 파인애플(1.2%), 체리(1.0%), 블루베리(0.8%), 천도복숭아(0.5%)도 탕후루와 어울리는 과일로 언급되었으며, 기타 과일들이 3.3%를 차지했다.
탕후루 섭취 시 주의사항
탕후루는 달콤한 맛과 시각적 매력으로 인기가 많지만, 설탕 함유량이 매우 높기 때문에 건강에 주의가 필요하다. 과도한 설탕 섭취는 혈당을 급격히 올릴 수 있으며, 내열이 증가하면서 비만으로 이어질 가능성도 있다. 또한 중성지방이 증가할 수 있어 어린이와 학생들은 무분별한 섭취를 삼가는 것이 좋다.
특히, 탕후루의 시럽이 치아에 달라붙어 치아 건강에도 영향을 미칠 수 있다. 탕후루를 자주 섭취하면 충치 발생 가능성이 높아지므로 구강 관리를 철저히 해야 한다. 탕후루를 먹은 후 물로 설탕을 희석하거나 양치질로 잔여분을 제거하는 것이 권장된다.
