현대인의 식탁에서 빼놓을 수 없는 편리한 음식들. 하지만 너무 자주 먹으면 우리의 뇌 기능에 심각한 영향을 미칠 수 있다는 사실을 알고 있는가? 바로 ‘초가공식품’에 대한 이야기다.

초가공식품이란 무엇인가?

초가공식품이란 식품첨가물이 다량으로 들어가 가공과 변형이 많이 이루어진 식품을 말한다. 이들 식품에는 설탕, 소금, 지방, 인공 색소 등이 많이 포함되어 있으며, 그 함량이 높아 우리의 건강에 악영향을 끼칠 수 있다. 예를 들어 과자, 소시지, 패스트푸드, 인스턴트식품 등이 대표적인 초가공식품이다.

초가공식품이 뇌 기능에 미치는 영향

초가공식품을 자주 섭취하면 전반적인 뇌 기능이 저하될 수 있다. 특히 인지 기능과 집행 기능이 영향을 받는다. 이는 심장질환, 대사증후군 등 건강 문제와 더불어 비만 위험을 증가시켜 뇌에 영향을 미칠 수 있기 때문이다. 뇌 기능이 떨어지면 기억력, 언어능력 등 여러 가지 정신적인 측면에서 부정적인 변화가 생기며, 목표를 계획하고 실행하는 능력인 집행 기능 또한 저하된다.

연구: 초가공식품과 뇌 기능 저하

브라질 상파울루 대학교 연구팀은 약 1만 1000명의 브라질 성인 남녀(평균 연령 52세)를 약 8년간 추적 관찰하며 초가공식품 섭취와 뇌 기능 간의 연관성을 분석했다. 연구진은 일일 칼로리 총섭취량 중 초가공식품이 차지하는 비중에 따른 인지 기능과 집행 기능의 변화를 살펴보았다. 연구 결과, 일일 칼로리의 20% 이상을 초가공식품으로 섭취한 그룹은 초가공식품 섭취량이 가장 낮았던 그룹에 비해 전반적인 인지 기능이 약 28%가량 빠르게 감소했고, 집행 기능은 약 25% 빠르게 저하되었다. 특히 35~59세 성인에서 이러한 변화가 더 뚜렷하게 나타났다.

이러한 인지 기능 저하는 뇌의 미세혈관 병변이나 뇌 용적 감소, 또는 지나친 초가공식품 섭취로 인한 전신 염증이 원인일 수 있다. 이로 인해 인지 기능이 저하되면 일상적인 업무 수행에도 어려움을 겪을 수 있다.

식단 관리의 중요성

노년기에 뇌 건강을 관리하는 데 있어 중요한 것은 식단 관리이다. 이번 연구를 진행한 곤칼브스(Goncalves) 박사는 의료진이 환자들에게 조리된 식품이나 간식을 구매해 먹기보다는 신선한 재료를 사용해 집에서 요리하는 것을 권할 필요가 있다고 강조했다. 이러한 식단 관리는 뇌 기능을 건강하게 유지하는 데 큰 도움이 될 수 있다. 중년기에 생활 방식과 식습관을 건강하게 바꾸는 것은 노년에 발생할 수 있는 다양한 문제를 예방하는 좋은 방법이다.

결론

초가공식품을 자주 섭취하면 뇌 기능이 저하되고, 일상적인 삶에도 어려움을 겪을 수 있다. 특히 중년기에 이러한 음식 섭취를 줄이고 신선한 재료로 건강한 식단을 유지하는 것이 중요하다. 우리의 뇌를 건강하게 지키기 위해 오늘부터라도 초가공식품 대신 신선한 음식을 선택해 보자.

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발명가 토머스 에디슨의 실패 경험

토머스 에디슨은 84년 동안 무려 1,093개 이상의 발명품을 남겼다. 이렇게 많은 발명을 이루기 위해 그가 겪어야 했던 수많은 실패는 그 자체로 중요한 의미를 지닌다. 에디슨의 전구 발명 과정은 그의 끈기를 잘 보여주는 대표적인 사례다. 그는 전구를 완성하기까지 9,999번이나 실패했다. 그러나 그는 그 실패들을 단순한 실수나 잘못이 아닌 배움의 과정으로 받아들였다.

에디슨의 축전기 발명 과정도 마찬가지였다. 약 20,000번의 실패를 거치며 다양한 실험을 반복했고, 특히 축전기의 내구성을 실험하기 위해 건물 3층에서 수없이 축전기를 떨어뜨리는 실험을 진행하기도 했다. 이 모든 실패 속에서도 그는 좌절하지 않았고, 오히려 “나는 실패하지 않았습니다. 다만, 틀린 방법을 발견했을 뿐입니다.”라고 말하며 긍정적인 태도를 잃지 않았다.

한 번은 에디슨의 연구소에 큰 화재가 발생해 소중한 실험 기계들이 모두 타버린 적이 있었다. 대부분의 사람들이 절망할 상황에서, 에디슨은 차분하게 이렇게 말했다. “내가 범한 모든 시행착오와 실수가 모두 타버리고 말았지만, 새롭게 시작할 수 있으니 이 또한 얼마나 감사한 일인가!” 이러한 태도는 그가 실패를 어떻게 바라보고 있는지를 잘 보여준다.

인생의 시련과 실패

인생은 늘 순항만 하는 것이 아니다. 우리는 때때로 사나운 바람을 만나기도 하고, 거친 폭풍우에 휩쓸리기도 한다. 이런 순간들은 뼈를 깎는 고통을 동반하기도 하지만, 그 시련 속에서 우리는 성장하게 된다. 시련을 겪을 때마다 힘들어도 결국 그 경험이 우리를 더 나은 사람으로 만들어 주기 때문에 우리는 절망하지 않을 수 있다.

시련은 단지 어려움이 아닌, 성장의 발판이다. 실패 또한 마찬가지다. ‘시련’과 ‘실패’를 새로운 출발점으로 생각한다면, 그 과정에서의 어려움은 인생을 더욱 윤기 있고 생동감 있게 만들어 줄 것이다.

새로운 출발점으로서의 시련과 실패

토머스 에디슨과 같은 위대한 발명가들뿐만 아니라, 우리도 모두 시련과 실패를 겪는다. 중요한 것은 이러한 시련을 어떻게 받아들이는가이다. 토마스 제퍼슨이 말한 것처럼 “쓸모없는 실패는 없다.” 실패를 통해 배우고, 새로운 출발점으로 삼아 나아간다면 어떤 어려움도 우리의 발전을 가로막을 수 없다.

결국 실패는 성공의 일부이며, 새로운 시작을 위한 귀중한 자원이다. 우리가 인생의 어려움을 마주할 때, 그것을 긍정적으로 받아들이고 성장의 기회로 삼는다면 우리의 삶은 더욱 가치 있는 것으로 변하게 될 것이다.

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많은 사람들이 마인드맵을 뇌 개발과 학습 도구로 극찬한다. 방사사고를 돕고, 프로젝트와 일정을 관리하는 데도 효과적이라며 그려보라고 권한다. 하지만 문제는, 실전에 활용되지 않는다면 그 마인드맵이 정말 유용한지 다시 생각해봐야 한다는 점이다. 실전에 쓸 수 없다면, 진주만의 연습용 실탄처럼 아무런 효과가 없는 것이다.

진주만 공격: 쓸모없는 실탄의 교훈

1941년 진주만 공격 당시, 일본의 전투기 360대가 미군 기지를 기습 공격했다. 당시 웨스턴 버지니아 함정에 있었던 로버트슨이라는 해군 병사는 전투기에 맞서 기관총을 장전하고 사격에 나섰다. 하지만 끝내 단 한 대의 전투기도 격추하지 못했다. 왜 그랬을까? 그가 사용한 탄약은 연습용 실탄이었기 때문이다. 소리는 요란했지만, 그 소리로는 적을 멈출 수 없었다. 마인드맵도 이와 비슷하다. 실전에서 활용하지 못한다면, 결국 소리만 요란한 연습용 실탄에 지나지 않는다.

맞고 들어온 태권도장, 성적 오르지 않는 비싼 학원

아이를 태권도장에 보냈더니 오히려 맞고 들어왔다는 이야기를 들어본 적 있을 것이다. 마찬가지로, 비싼 학원에 아이를 보냈는데도 성적이 오르지 않는 경우도 흔하다. 이들 모두 실전에 적용되지 못하기 때문에 문제다. 마인드맵도 그렇다. 그림을 그리고, 방사사고를 확장하고, 뇌를 개발하자고 하지만, 실제 공부나 문제 해결에 응용되지 않는다면 아무 소용이 없다.

마인드맵: 수단이 목적이 되어버린 문제

마인드맵은 그 자체로는 훌륭한 도구다. 그림을 그리면서 구조를 잡고, 사고를 확장하는 데 도움을 줄 수 있다. 일정 관리나 프로젝트 관리에 사용하기도하다. 그러나 문제는 마인드맵이 ‘수단’이 아닌 ‘목적’이 되어버릴 때 발생한다. 공부에 실질적으로 적용하는 사람은 드물고, 오히려 마인드맵을 그리기 위해 지나치게 많은 시간을 소비하는 경우가 많다. 이렇게 되면 효율성은 오히려 떨어지고, 실전에서 유용하지 못하게 된다.

마인드맵에 대한 선생님들의 실수

선생님들은 마인드맵을 공부, 정리, 글쓰기, 말하기 등 다양한 활동에 최적화된 도구로 소개한다. 그러나 정작 자신들은 마인드맵을 실전에 써보지 않은 경우가 많다. 그래서 학생들에게도 “그런 것이 있긴 하다”는 정도로만 설명하고 지나치기 일쑤다. 결국, 학생들은 마인드맵의 가치를 느끼지 못하고 활용할 기회를 잃게 된다. 마인드맵이란 별거 아닌 것처럼 여겨지게 되어 실전에 사용할 수 없게 되는 것이다.

실전에서 쓸 수 있는 마인드맵을 만들려면?

마인드맵을 실전에 적용 가능한 도구로 만들기 위해서는 먼저 선생님들이 이를 최적화해서 사용해보는 것이 중요하다. 수업 자료나 프린트물을 만들 때 마인드맵을 사용해보면서 그 유용성을 직접 체감해야 한다. 그렇게 함으로써 학생들이 자연스럽게 마인드맵을 체득할 수 있도록 해야 한다. 키워드를 중심으로 내용을 구조화하고, 결국 학생들 머릿속에 그림이 그려지도록 유도해야 한다.

아이들에게 기회를 잃지 않게 하자

아이들이 마인드맵을 제대로 활용할 수 있도록 가르쳐야 한다. 마인드맵이 공부를 재미있고 효과적으로 만드는 도구라는 점을 선생님들이 먼저 인식하고, 이를 바탕으로 학생들이 진짜 공부를 할 수 있도록 돕는 것이 중요하다. 이렇게 해야 아이들은 단순히 소리만 요란한 연습용 실탄이 아닌, 실전에서 쓰일 수 있는 강력한 도구를 손에 넣게 될 것이다.

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사진 찍을 때 어떤 포즈를 취해야 할지 고민될 때가 많다. 자연스러워 보이면서도 사진이 잘 나오고 싶다면? 2022년 2월 15일부터 19일까지 전국 45,560명을 대상으로 진행된 ‘온라인 패널 서비스 패널나우’의 설문조사를 통해 확인된 ‘포즈 인기순위 TOP 10’을 소개한다. 이 설문 결과는 전국민의 선호를 대표하는 만큼, 포즈 선택에 참고하기에 좋다.

포즈 인기순위 TOP 10

1. 손가락 브이 하기 (47.5%)

가장 대중적이고 친숙한 포즈로, 응답자의 절반 가까이가 손가락 브이를 선택했다. 전 국민의 사랑을 받는 포즈로, 사진 찍을 때 자연스럽게 나오는 이 포즈는 여전히 최고의 인기를 자랑했다.

2. 꽃받침 하기 (14.4%)

예쁘고 귀여운 느낌을 극대화할 수 있는 ‘꽃받침’ 포즈가 2위를 차지했다. 손으로 얼굴을 받치면서 사진 속 내가 더 예뻐 보이게 해주는 이 포즈는 특히 여성들에게 큰 인기를 끌었다.

3. 카메라 아닌 다른 곳 쳐다보기 (11.6%)

자연스러운 느낌을 담고 싶다면, 카메라를 직접 응시하지 않고 다른 곳을 바라보는 것이 좋다. 마치 무언가를 생각하는 듯한 이 포즈는, 사진에 묘한 매력을 더해준다.

4. 우두커니 무표정 짓기 (6.9%)

시크한 매력을 발산하고 싶다면 우두커니 서서 무표정을 지어보자. 어떤 감정도 표현하지 않음으로써 오히려 독특한 느낌을 만들어내는 이 포즈는 젊은 층에게 인기다.

5. 손하트 하기 (5.2%)

사랑스러운 느낌을 주고 싶을 때는 손하트가 제격이다. 소소한 하트 모양을 손으로 만들어 내는 포즈는 밝고 귀여운 분위기를 연출할 수 있다.

6. 은근히 얼굴 가리기 (4.9%)

사진을 찍는 것이 민망할 때, 은근히 얼굴을 가리는 포즈도 인기다. 얼굴의 일부를 손이나 소품으로 가림으로써 호기심을 일으키고 자연스러운 느낌을 줄 수 있다.

7. 화보처럼 전신 활용하기 (3.1%)

마치 모델 화보처럼 전신을 활용해 포즈를 취하는 방법도 있다. 자세를 바꾸며 자신의 매력을 다양한 각도로 표현하는 이 포즈는 자신감이 필요하지만, 그만큼 멋진 결과물을 얻을 수 있다.

8. 주변 소품 아무거나 잡기 (1.7%)

갈 길을 잃은 손을 해결해줄 수 있는 방법 중 하나는 주변의 소품을 활용하는 것이다. 꽃, 책, 컵 등 간단한 소품을 잡고 사진을 찍으면 보다 자연스러운 연출이 가능하다.

9. 익살스럽게 과한 포즈

추억을 유쾌하게 남기고 싶다면 익살스러운 포즈도 좋다. 얼굴을 과장되게 찡그리거나, 손을 크게 벌리는 등 웃음을 자아낼 수 있는 포즈로 특별한 순간을 기억해보자.

사진 잘 찍는 법

포즈뿐만 아니라 사진을 더 잘 찍기 위한 몇 가지 팁도 소개한다. 아래의 팁을 활용해 나만의 멋진 사진을 남겨보자.

1. 카메라 뚫어지게 응시하지 않기
   지나치게 카메라를 정면으로 바라보면 경직된 느낌이 나기 쉽다. 시선이 자연스럽게 흘러가는 것이 더 좋은 사진을 만들어준다.
2. 주변 소품을 자연스럽게 이용하기
   소품은 사진에 자연스러운 분위기를 더해준다. 손을 어디에 둬야 할지 모를 때, 주변의 물건을 자연스럽게 잡아보자.
3. 전면보다는 측면의 각도 활용하기
   얼굴의 각도를 약간 틀어 측면에서 찍으면 더 입체적이고 날렵한 인상을 줄 수 있다.
4. 조명이 예쁜 곳에서 찍기
   좋은 조명은 사진의 질을 크게 좌우한다. 자연광이 들어오는 창가나 조명이 고르게 비치는 장소에서 찍어보자.
5. 얼굴 근접샷보다는 상반신샷으로 찍기
   지나치게 얼굴만 크게 찍으면 부담스러울 수 있다. 상반신을 포함해 촬영하면 더 균형 있는 사진을 얻을 수 있다.
6. 손 또는 소품으로 자신의 단점 가리기
   사진에서 강조하고 싶지 않은 부분은 손이나 소품을 활용해 은근히 가리는 것이 효과적이다.

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국내 여행객들이 가장 선호하는 해외여행지는?

최근 제주항공에서 실시한 설문조사에 따르면, 국내 여행객들이 가장 가고 싶어 하는 해외여행지에 대한 흥미로운 결과가 도출되었다. 이 설문조사는 2022년 12월 8일부터 12월 22일까지 진행되었으며, 한국 사람들이 선호하는 해외여행지의 트렌드를 확인할 수 있었다. 결과에 따르면, 한국인들이 가장 선호하는 여행지는 아시아의 여러 도시와 더불어 유럽, 미국 등 다양한 대륙을 포함하고 있었다.

가장 가고 싶은 해외여행지 TOP 10

1. 일본 (도쿄, 오사카 등): 23.5%
   일본은 단연 압도적인 1위를 차지했다. 가까운 거리와 접근성이 좋은 일본은 한국인 여행객들에게 여전히 사랑받는 여행지로 자리잡고 있다.
2. 유럽 (런던, 파리 등): 14.2%
   유럽은 그 자체로 낭만과 역사적 가치를 느낄 수 있는 곳이다. 한국인들에게 런던, 파리와 같은 도시는 매력적인 여행지로 손꼽힌다.
3. 대양주 (괌, 사이판 등): 13.4%
   따뜻한 날씨와 아름다운 해변을 자랑하는 대양주 지역도 한국인들의 마음을 사로잡았다. 괌, 사이판은 휴양을 위한 완벽한 여행지로 평가받는다.
4. 베트남 (다낭, 나트랑 등): 8.6%
   베트남의 다낭과 나트랑은 최근 몇 년 사이 큰 인기를 얻었다. 저렴한 물가와 이국적인 매력이 가득한 이곳은 꾸준히 사랑받는 여행지 중 하나다.
5. 필리핀 (세부, 마닐라 등): 7.7%
   아름다운 섬들과 다양한 액티비티가 가능한 필리핀도 많은 한국인들이 찾고 싶어하는 여행지 중 하나다.
6. 태국 (방콕, 치앙마이 등): 7.6%
   태국은 풍부한 문화유산과 활기찬 도시의 매력이 공존하는 곳이다. 방콕과 치앙마이는 한국인 여행객들이 자주 찾는 대표적인 도시다.
7. 중화권 (중국, 대만, 홍콩, 마카오 등): 6.7%
   중국 대륙과 대만, 홍콩, 마카오는 아시아 내에서도 가깝고 독특한 매력을 가지고 있어 많은 이들이 선호하는 여행지로 꼽힌다.
8. 미국 서부 (LA, 시애틀 등): 5.1%
   미국 서부의 대표적인 도시들인 LA와 시애틀도 한국인들의 여행 버킷리스트에 자주 등장한다.
9. 미국 동부 (시카고, 뉴욕 등): 3.9%
   뉴욕과 시카고 같은 미국 동부의 대도시는 그 자체로 상징적인 관광명소로, 많은 한국인들이 꿈꾸는 여행지다.
10. 캐나다 (밴쿠버, 토론토 등): 3.2%
    캐나다는 광활한 자연경관과 도시의 조화로 인기를 끌고 있다. 밴쿠버와 토론토는 대표적인 여행지로 많은 이들이 방문하고 싶어 한다.

가까운 여행지를 선호하는 이유

이 설문조사에서 드러난 특징 중 하나는 장거리 여행보다는 중단거리 여행을 선호하는 경향이 뚜렷하다는 점이었다. 조사에 따르면 응답자 10명 중 7명(71%)이 중단거리 여행지를 선호하는 것으로 나타났다. 그 이유로는 짧은 여행 시간과 저렴한 비용이 꼽혔다. 특히 항공권 가격과 현지 물가가 상대적으로 저렴한 것이 중요한 요인으로 작용했다.

일본이 가장 인기 있는 이유

일본이 가장 선호받는 이유는 역시 비행시간이 3시간 이하로 짧다는 점이 크게 작용했다. 한국에서 가까운 만큼 부담 없이 다녀올 수 있는 일본은 짧은 시간 안에 다양한 관광지를 즐길 수 있어 여행객들에게 큰 인기를 끌고 있다.

결론

이 설문조사를 통해 알 수 있듯, 한국인들은 가까운 곳에서 짧고 간편하게 여행을 즐길 수 있는 곳을 선호하는 경향이 있었다. 특히 아시아 지역과 휴양지가 인기를 끌고 있는 점이 눈에 띄며, 합리적인 가격과 편리한 접근성이 중요한 요소로 작용하고 있음을 알 수 있다.

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